กลุ่มในอนาคตในขณะที่ฟอนเทียร่าต้องการทำสิ่งที่ดานอนไม่สามารถทำได้

0
52

ความคล้ายคลึงกันระหว่าง บริษัท ข้ามชาติอาหาร Danone S.A. และ Fonterra สหกรณ์โคนมในนิวซีแลนด์นั้นมีความโดดเด่น ทั้งคู่เป็นผู้เล่นชั้นนำในด้านผลิตภัณฑ์นม Danone เป็น บริษัท ผู้ผลิตผลิตภัณฑ์นมรายใหญ่อันดับสามของโลกในขณะที่ฟอนเทียร่าเป็นผู้ผลิตรายใหญ่อันดับห้า

ทั้งสอง บริษัท ก็เข้าสู่ตลาดนมอินเดียด้วยวิธีเดียวกัน Danone เปิดตัวในตลาดนมอินเดียด้วยนมรสช็อคโกแลตในปี 2013 หกปีต่อมา Fonterra ในการร่วมทุนกับ Future Consumer ของ บริษัท FMCG แห่งอินเดียป้อนนมรสช็อคโกแลตและสตรอเบอร์รี่ มีการเปิดตัวผลิตภัณฑ์เหล่านี้รวมถึงผลิตภัณฑ์สองรายการเมื่อเดือนที่แล้ว

แต่ในขณะที่ความฝันของอินเดียของฟอนเทียร่าเป็นเพียงแค่ฝันรุ่นผลิตภัณฑ์นมของอินเดีย Danone อยู่ในหลุมศพ Danone ซึ่งมีรายรับทั่วโลก 27.7 พันล้านเหรียญสหรัฐในปี 2561 ออกจากตลาดนมของอินเดียภายในห้าปี แต่ฟอนเทียร่าวางแผนที่จะไม่เพียง แต่เอาชีวิตรอดในตลาดที่ Danone ไม่พบว่าคุ้มค่า แต่เจริญเติบโต Dreamy-eyed Fonterra ซึ่งทำรายได้ 20.4 พันล้านเหรียญสหรัฐในปีสิ้นสุดเดือนมีนาคม 2561 กล่าวว่าตั้งเป้าหมายผลประกอบการประจำปีอยู่ที่ 5,000-6,000 สิบล้านรูปี (727-872.4 ล้านดอลลาร์) และส่วนแบ่งการตลาด 5% ในผลิตภัณฑ์นมมูลค่าเพิ่มของอินเดีย พื้นที่ภายในเจ็ดปีถัดไป

ฟอนเทียร่าไม่ได้ทำให้ประหลาดใจกับความซุกซนในอินเดียของดานอน การดิ้นรนต่อสู้กับสหกรณ์โคนม Amul และ Mother Dairy เพื่อจัดหานม ความยากลำบากในการสร้างช่องทางการจัดจำหน่ายในอินเดีย และการต่อสู้เพื่อให้ราคาต่ำและรักษาพอร์ตโฟลิโอที่ประกอบด้วยนมขั้นพื้นฐานรวมทั้งผลิตภัณฑ์นมที่มีมูลค่าเพิ่มเช่นโยเกิร์ตและนมปรุงแต่ง

แม้ในช่วงเวลาที่โรงนมเอกชนอินเดียขนาดใหญ่เช่น Parag ซึ่งซื้อโรงงานโยเกิร์ตของอินเดีย Danone และสาขาวิชา FMCG ITC และ Britannia กำลังเปิดตัวผลิตภัณฑ์นมที่มีมูลค่าเพิ่มมากขึ้น Fonterra ยังคงกระตือรือร้นอยู่ มันต้องการในตลาดอินเดียซึ่งมีมูลค่า 78.5 พันล้านเหรียญสหรัฐซึ่งเติบโตขึ้น 15% และคาดว่าจะกลายเป็นผู้ผลิตนมรายใหญ่ที่สุดในปีหน้า

มีความมั่นใจว่าตลาดที่กำลังเข้ามานั้นมีวิวัฒนาการมาจาก Danone ที่ต้องดิ้นรนและมีไว้สำหรับการเข้ามาของ MNC อย่างตัวเอง

มาอายุ

นมอินเดียมีการเปลี่ยนแปลงมากมายตั้งแต่รายการของ Danone ในปี 2013

ในปีพ. ศ. 2561 คณะกรรมการสวัสดิภาพสัตว์แห่งอินเดีย (AWBI) ตั้งข้อสังเกตว่าการปลอมปนในนมนั้นอาละวาด จากรายงานพบว่า 68.7% ของผลิตภัณฑ์นมไม่ได้มาตรฐานที่กำหนด มันกลับถูกปนเปื้อนไปกับสิ่งต่าง ๆ เช่นผงซักฟอกกลูโคสยูเรียและน้ำมัน

ด้วยความตระหนักที่เพิ่มขึ้นของปัญหาความคาดหวังของอินเดียจาก บริษัท นมจึงเปลี่ยนไป มวลชนอาจยังต้องการเพียงนม แต่ชนกลุ่มน้อยที่เติบโตและเป็นแกนนำต้องการผลิตภัณฑ์นมเพื่อรับประกันความบริสุทธิ์สุขภาพและโภชนาการเช่นกัน

ในขณะที่ตลาดน้ำนมดิบมีการเติบโตที่ประมาณ 15% แต่ชาวอินเดียก็ยังคงมีกำลังซื้อผลิตภัณฑ์มูลค่าเพิ่ม ตัวอย่างเช่นนมโยเกิร์ตและอุณหภูมิสูงพิเศษ (UHT) มีการเติบโตมากกว่า 25% ผลิตภัณฑ์เหล่านี้มีอัตรากำไรที่สูงขึ้นเช่นกัน

แม้แต่ดานอนก็ได้เห็นการอุทธรณ์บางอย่างที่นี่ แขนการลงทุนของ บริษัท Danone Manifesto เลือกลงทุนเพื่อเริ่มต้นอาหารว่างเพื่อสุขภาพ Drums Food ผลิตภัณฑ์ของกลองนั้นถูกครอบครองโดย Epigamia โยเกิร์ตรสกรีก

สำหรับฟอนเทียร่าที่จะเจาะตลาดอินเดียมันจะต้องทำสองสิ่ง – ขี่ tailwinds เหล่านี้และเรียนรู้จากความผิดพลาดของบรรพบุรุษของฝรั่งเศส

ทดสอบน้ำ

Fonterra หลีกเลี่ยงการทำตามขั้นตอนที่ผิดของ Danone

ดานอนทำตามสิ่งที่ควรทำด้วยตัวเอง มันสร้างโรงงานโยเกิร์ตหนึ่งแห่งใกล้กับนิวเดลีและมีคลังสินค้าเพื่อจัดการห่วงโซ่อุปทานเย็นถึง 200,000 ร้านค้า นอกจากนี้ยังพัฒนาผลิตภัณฑ์ที่ประกอบด้วยผลิตภัณฑ์ขั้นพื้นฐานเช่นนมและนมเปรี้ยวพร้อมกับโยเกิร์ตรสผลไม้

ฟอนเทียร่าแทนไม่ได้กระโดดน้ำมากเท่าการทดสอบน้ำ กลยุทธ์ของเราคือการเข้าใจตลาดเป็นอันดับแรกอิชมีทซิงห์ซีอีโอของ JV Fonterra Future Dairy (FFD) กล่าว ด้วยเหตุนี้ FFD จึงยังคงมีขนาดเล็ก – พนักงาน 20 คน – และไม่ต้องการสร้างหรือรับโรงงานแปรรูปนมใด ๆ แต่ฟอนเทียร่าได้ว่าจ้างการผลิตให้กับผู้ผลิตผลิตภัณฑ์นม Schreiber Dynamix ซึ่งเป็นผู้ผลิตผลิตภัณฑ์สำหรับธุรกิจใหม่เช่น Drums Food และ MNCs เช่น Nestle และ JV กับผู้บริโภคในอนาคตรับประกันการกระจายไปยังร้านค้ากว่า 2,000 แห่ง

แต่นี่ไม่ใช่จุดสิ้นสุดของความทะเยอทะยานของฟอนเทียร่า บริษัท ยังมองหาการพัฒนาผลิตภัณฑ์และการจัดจำหน่ายนอกเหนือจากการผูกมัดกับผู้บริโภคในอนาคต ซิงห์กล่าวว่าทีมวิจัยและพัฒนาจากนิวซีแลนด์เดินทางไปอินเดียทุกไตรมาสเพื่อดูแลการพัฒนาผลิตภัณฑ์ ความสำคัญเป็นสองเท่า – รสชาติและโภชนาการ ยกตัวอย่างเช่นซิงห์อ้างว่าผลิตภัณฑ์ที่ได้รับการพัฒนาจะมีแคลเซียมมากกว่ายี่ห้ออื่นและเสริมด้วยวิตามิน A และ D